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約25mmのごちそう

ピッツアマルガリータ

2006年7月23日完成のイタリアン3種　3品目のピッツァマルガリータ

ピッツアマルガリータ

ピッツアマルガリータ

このピザは、粘土が完全に乾くとチーズの質感がかなり落ちました。
瑞々しいチーズの質感を出す方法を改めて考えないと・・・

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